肠道是人体的主要消化吸收器官，同时也是重要的免疫屏障。肠道内寄居着数量众多的微生物，这些微生物与肠道本身共同构成肠道微生态系统，发挥着诸如免疫、营养等众多的功能。

　　

　　肠道微生态调节剂主要包括益生菌、益生元和合生元。益生菌主要是指一类在摄入足够量的条件下能对机体产生有益作用的活的微生物，通常包括双歧杆菌属、乳杆菌属、肠球菌属和酵母菌属等。益生元则是一类非消化性物质，能够促进益生菌的生长和活性，抑制有害细菌生长。

　　

　　本文重点介绍益生菌在肠道疾病中的作用

　　

1.益生菌的作用

　　

　　1.1肠道菌群调节

　　

　　益生菌对肠道菌群的调节机制归纳起来主要有以下几个方面：

　　

　　①生物拮抗。益生菌就其种类而言，一般为肠道的优势菌群。在进入肠道以后，会迅速繁殖并且与其他有害生物竞争营养和所粘附的黏膜空间，同时也会主动分泌抗菌物质，如抗生素、过氧化氢等，造成其他有害生物生长受阻。

　　

　　②改变肠道pH值。益生菌在其生长过程中，大部分种类都会发酵产生乳酸，而这些乳酸能有效降低肠道pH值，从而抑制部分无法耐受酸性环境的有害微生物。

　　

　　③修复肠黏膜。益生菌具有保护肠黏膜，减轻肠黏膜炎症以及辅助修复肠黏膜的功能。

　　

　　1.免疫调节

　　

　　益生菌对免疫系统的调节机制较为复杂，但其核心在于可以刺激宿主的免疫应答，增强体液免疫及细胞免疫，从而增加机体免疫力。

　　

.益生菌在肠道疾病治疗中的应用

　　

　　.1益生菌在腹泻治疗中的应用

　　

　　腹泻根据其病因通常可分为肠道病原微生物或寄生虫感染、消化系统功能性或器质性疾病、代谢性疾病、自身免疫性疾病、放射性肠炎、抗生素导致肠道菌群紊乱等。但不论何种原因引起的腹泻，均不可避免地造成肠道菌群的严重紊乱。因此，临床上对于腹泻的治疗，益生菌已成为重要的辅助治疗手段，在恢复肠道菌群的平衡中起重要作用。

　　

　　.益生菌在便秘治疗中的应用

　　

　　便秘往往会给患者带来很大的痛苦，同时由于粪便长期在肠道里积累，往往会诱发肠道腐败菌的繁殖而造成毒性物质的堆积。当前，便秘的常规治疗手段包括服用泻药、促肠动力药、灌肠等方法。有研究指出，便秘患者肠道菌群与健康人群有着显著的不同。这种菌群的差别可能与便秘的发生互为因果，但无论是因是果，均不能忽视对菌群的调节与恢复。而益生菌具有改善肠道微环境、调节肠道菌群以及促进肠蠕动的功能。

　　

　　.3益生菌在炎症性肠病治疗中的应用

　　

　　炎症性肠病是一类慢性肠道炎症性疾病，包括溃疡性结肠炎和克罗恩病等。主要症状有腹泻、腹痛和肠道不适。目前该病的发病机制通常认为与遗传因素、免疫因素、环境因素有关。因此，炎症性肠病的治疗思路就可以从调节肠道菌群、消除肠道炎症入手。目前，临床上多采用在传统治疗的基础上添加益生菌，将益生菌作为辅助治疗进行应用。

　　

　　.4益生菌在肠道肿瘤治疗中的应用

　　

　　肠道肿瘤对人类健康的危害极大，目前也是医学界研究的重点。研究表明，肠道内的腐败菌能将食物中的部分成分发酵并转化为致癌物质，如产生氨化物和硫化物，并且也能将前致癌物转化为致癌物。因此，肠道菌群与肿瘤的发生也有着密切的联系。益生菌能调节肠道菌群，减少肠道内腐败菌的数量，有助于减少消化过程中致癌物的产生，同时对肠道的吸收功能和免疫功能具有调节作用，可以作为预防和治疗肠道肿瘤的辅助手段。目前，益生菌辅助治疗肠道肿瘤的应用和研究大多仍停留在体外研究阶段。就现有的研究成果来看，益生菌的作用主要集中在减轻癌症并发症、抑制肿瘤细胞生长和诱导肿瘤细胞凋亡等方面。益生菌能诱导肿瘤细胞凋亡的作用应当引起研究者的重视，这个作用可能会为肿瘤治疗打开一扇新的大门。

用益生菌治疗炎症性肠病

年《欧洲胃肠病学和肝脏病学杂志》刊登了一篇研究论文。该论文指出，布拉酵母菌(一种益生菌)可以用来代替类固醇药物，以减轻溃疡性结肠炎患者的肠道炎症。

美国密歇根大学医学院胃肠病学专家约翰·高弘博士（他的研究项目受到美国国立卫生研究院的资助)指出：“益生菌与其他药物联合使用，很有可能成为一种新的有效治疗炎症性肠病的治疗方式。目前，我们面临的挑战是寻找合适的益生菌，以及探索合理的剂量。”

益生菌防治老胃病

由于幽门螺旋杆菌过度繁殖是发生消化性溃疡不可或缺的条件之一，所以科学家们想到，能否用益生菌抑制这种致病细菌的生长繁殖，从而降低消化性溃疡发生的风险。在实验室里进行的相关实验已经证实，乳酸菌属中的许多菌株，包括嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等，都可以在一定程度上抑制培养皿中幽门螺旋杆菌的生长，有时甚至能杀灭该菌。年刊登在《美国临床营养学杂志》上的一篇研究论文指出：对感染了幽门螺旋杆菌的患者而言，益生菌是一种安全有效的药物。

这项研究选取了70名幽门螺旋杆菌检测阳性且尚未患上消化性溃疡的成人作为实验对象。在长达6周的实验中，有59人每天喝两次添加了嗜酸乳杆菌LA5和双歧杆菌Bbl的酸奶。剩下的11个人为对照组，每天喝与实验组等量的普通牛奶。实验结果十分鼓舞人心：在每天喝含益生菌酸奶的实验组成员体内，幽门螺旋杆菌的数量显著下降，而对照组则没有观察到任何有益的改变

益生菌与健康长寿

不少生命科学家的研究认为，人类全身的细胞从出生到死亡全过程大约更新5代，而人体细胞更新一代的时间越是5年，从而推算出人类寿命上限为15岁。如果通过益生菌疗法来改善人体胃肠道等功能与健康，进而提高人体的全面健康水平的话，将人类目前的平均健康寿命延长10-0年并不是奢望和难事。世界上已有数个以长寿而著名的地方，研究长寿乡健康老人的肠道，得到的结论也极其一致：这些健康老人肠内细菌中有益菌群如双歧杆菌等数量较多，而肠内有害菌很少。这表明了双歧杆菌有抗衰老的作用。

双歧杆菌能够激活人体免疫系统，并随时保持免疫监视和免疫清除功能，不断清除衰老、死亡的细胞及突变细胞，使人体不致因死亡细胞、废物堆积而衰老。研究证实，当人们从壮年期进入老年期时，肠内菌群开始要减少肠内的有害菌而增加或补充益生菌，就可以使人体肠内保持清洁健康而得以延年益寿。

益生菌能有效预防结直肠癌

实验一：基因敲除小鼠实验

爱尔兰的科学家们用IL-10基因敲除小鼠作为研究对象，研究益生菌是否能够改变它们的命运。实验共选了0只小鼠，其中一半小鼠每天喝添加了乳酸菌的牛奶，持续喂养16周，另一半小鼠喝纯牛奶。研究结果表明，对照组有5个小鼠患了结直肠癌，符合IL_10基因敲除小鼠结直肠癌的一般发病率；但是在每天摄入益生菌的小鼠中，仅有1只小鼠患了结直肠癌。且小鼠肠道发炎情况明显减弱。这个令人振奋的研究结果刊登在年《营养药理学与治疗学》杂志上，并且得到了其他研究的验证。

实验二：癌标记物实验

在人的粪便中可以检测到一种DNA损伤复合物，如果体内有这种复合物，那么患结直肠癌的风险就比较高。德国研究人员证实，在连续6周饮用含有大量益生菌的酸奶后，在参加实验的志愿者体内，这些癌标记物显著减少。

从这些研究可以看出，益生菌在预防结直肠癌方面有很高的潜在应用价值。如果你为了预防癌症已经开始改善饮食结构，那么你就获得了大量的益菌因子。在饮食中再添加一些益生菌，不仅不会影响健康，还会增强抵抗癌症的能力。

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