近段时间发现很多地区出现了雾霭天气，空气中存在着很多对人体健康有害的分子，那么我们该如何保护自己的身体健康呢?日常常吃什么食物可有效清肺润肺呢，下面小编就为大家详细介绍下。

　　　　

肺炎在老年人中很常见

这是因为，人衰老后，自身免疫力和抵抗力下降，由于季节性气候干燥。空气中各种病菌容易被吸入肺部，引发肺炎。此外，老年人处于睡眠状态时，神经反应减弱，自身免疫系统不能充分发挥作用，会进一步增加老年人患肺部感染，呼吸系统疾病的机会。老年人对环境的自身调节功能下降，很容易引起呼吸系统功能障碍，甚至导致心肺功能衰竭。

因此，老年人要尽量预防感染肺炎和呼吸系统的疾病，最好养成良好的习惯，适度锻炼身体，合理搭配饮食，这样可以减少患病的几率。

　　　　　　

推荐护肺必备食谱：

　　　　

蛋蓉菜花汤

用料：菜花克，水发香菇30克，鸡蛋2个，植物油20毫升，鲜汤毫升，香菜、精盐、味精、胡椒粉、黄酒、葱花、生姜丝、湿淀粉各适量。

制法：将菜花洗净，掰成小块，放入沸水锅中略烫，再入凉水中过凉，捞出控水。鸡蛋放沸水中煮熟，去壳后将鸡蛋黄、鸡蛋白分开，将鸡蛋白切成丝，鸡蛋黄捣成蓉。水发香菇斜切成片，香菜切成段。炒锅置旺火上，放油烧至五成熟，下蛋黄蓉略炒，随即加入葱花、生姜丝、黄酒、鲜汤，汤沸后加入菜花块、鸡蛋白、香菇片、精盐、味精、胡椒粉，淋入湿淀粉，撒上香菜即成。

功效：滋阴润燥。适用于口干咽燥、自汗盗汗、心烦口渴者。

银耳鸽蛋汤

用料：银耳50克，鸽蛋20个，冰糖克。

制法：银耳水发后洗净去根，撕成小朵。鸽蛋煮熟去皮。银耳放锅中，加水久煮至熟烂，放入鸽蛋，烧开，加入冰糖，撇去浮沫，再煮沸即可。

功效：补肺益气、养阴润燥。适用于干咳乏力、口干咽燥者。

海米冬瓜汤

用料：冬瓜克，水发海米50克，鲜汤毫升，葱花、生姜丝、精盐、味精、麻油各适量。

制法：将冬瓜去皮、瓤，洗净，切成5厘米长、2厘米宽的长方块。炒锅上旺火，加入鲜汤，烧沸后放入冬瓜片、海米、精盐，煮约10分钟，加入葱花、生姜丝、味精，撇去浮沫，淋上麻油即成。

功效：清热解毒、消肿排脓、化腐生肌。适用于面色无华、形体消瘦、痰多者。

秋天中老年人容易患上慢性支气管炎，简称慢支，是严重危害健康的常见病和多发病，发病缓慢，病程较长，反复发作逐渐加重。它的主要症状是咳嗽、咳痰、喘息或气短，尤以清晨或夜间为重，痰量增多。当并发肺气肿时，除有咳、痰、喘等症状外，逐渐出现呼吸困难。起初仅在劳动时气促，随着病情发展，以后静息时也感气短。特别是立秋以后，天气转凉，昼夜温差较大，为慢性支气管炎高发期。在这期间，稍不注意便会引起“老慢支”的旧病复发。所以，深秋宜防治慢性支气管炎。

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