本研究的目的是确定：断奶仔猪感染沙门氏菌后，益生菌屎肠球菌菌株是否能改善肠道组织形态和免疫系统相关指数。尤其要计算肠绒毛长度和宽度、隐窝深度和宽度以及实际扩张的肠上皮，评估猪肠道IEL数量。

断奶仔猪接触鼠伤寒沙门氏菌DT，其中一半饲喂含屎肠球菌NCIMB15的日粮。感染后第2天和第28天处死。“感染后时间和日龄”与“益生菌处理”对空肠的形态有影响，光学显微镜检测IEL数量和分布。

感染后的时间对两组动物影响显著。感染后28天，解剖仔猪发现肠绒毛更长更宽，隐窝更深更宽，绒毛放大倍数增加，肠绒毛表面/隐窝放大倍数比例增高，IEL增多。益生菌治疗结果是绒毛变长，肠绒毛表面/隐窝周长比例增高，IEL显著增高。益生菌组大量的IEL是由于细胞核内和上皮细胞间的IEL数量增高，而并非由基底膜的IEL引起。只有感染后28天才能检测到益生菌的影响。

因此推测：屎肠球菌NCIMB15通过增加上皮内淋巴细胞数量产生免疫影响。

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