前言：

在饲料中用黄粉虫替代30%的鱼粉有助于提高白对虾的生长性能和肠道细菌多样性。此外，用45%FM（鱼粉）替代TM（黄粉虫）可提高血清抗氧化能力和免疫力，以及虾肠中的胰蛋白酶。

黄粉虫

一、实验设计

1、以FM鱼粉（粗蛋白73.19%、粗脂肪9.0%）和TM黄粉虫（粗蛋白71.94%、粗脂肪4.19%）为主要蛋白质来源，四种等氮同脂饲料（粗蛋白43%、6.9%％粗脂肪）用于喂养试验。0%、15%、30%和45%FM鱼粉饲料部分被黄粉虫（分别为TM0、TM15、TM30和TM45）替代。

2、白对虾购自湛江，初始体重约为0.42±0.01（g）。然后将虾分配到12个玻璃钢罐（L）中，密度为40尾虾/罐。开始投喂试验前，停止投喂虾24小时。然后，将每种测试饲料随机喂入虾池并记录，每个饲料投喂三个玻璃钢罐。

3、每天7：00、11：00、17：00、21：00向虾投喂实验饲料，每天4次，观察30小时后玻璃钢罐中剩余的饲料剩余量。一个小时后。增加的饲料量取决于前一天剩余饲料的量、水温和天气。每天更换玻璃钢罐内1/3的水。虾在自然光下饲养，实验持续66天。试验结束时，将虾饥饿24小时，然后继续采集样本。

二、实验结果

1、对虾生长性能和身体成分的结果

生长参数见表1。各组间生存率(SR)无差异。生长参数方面，TM30组的最终体重（FBW）、增重率（WGR）、特定生长率（SGR）和效率蛋白（PER）参数均显着高于TM0组。相比之下，TM30组的FCR显着低于TM0组。

表1：TM替代FM不同水平对白对虾生长性能和体成分的影响

2、副溶血性弧菌感染后虾的存活率结果

在三天的喂养试验后，检查了副溶血弧菌攻击后虾的存活率。在副溶血性弧菌攻击后的80小时内，每四小时记录一次每次处理中的死虾数量。虽然TM15组对虾成活率高于TM0组，TM30组和TM45组对虾成活率低于TM0组，但TM0组对虾成活率低于TM0组。TM15、TM30、TM45组的虾与TM0组没有显着差异。

3、肠道消化酶活性的结果

肠道内消化酶活性如图1所示。TM0组中TM组胰蛋白酶活性显着较高(P0.05)。

图1：实验中虾的肠道消化酶活性。AMS、淀粉酶(A)；胰蛋白酶（B）；脂肪酶(C)

4、饲料中用TM替代鱼粉的血细胞转录反应

①DEG的鉴定

与TM0组相比，TM15、TM30和TM45组分别有个DEG（增加个、减少个）、个DEG（增加个、减少个）和个DEG（增加个、减少个）。对照组与实验组之间差异显着。此外，TM15、TM30、TM45和TM0组之间分别存在、和个独特DEG。

②DEGs的GO富集分析

GO分析表明，TM0相比TM15富集了羧酸跨膜转运活性、有机酸跨膜转运活性、主要组织相容性复合物（MHC）蛋白复合物结合、结合抗原结合和有机阴离子跨膜转运活性；与TM30相比，TM0在体液免疫反应、巨噬细胞细胞因子产生、巨噬细胞细胞因子产生调节、髓系白细胞细胞因子产生以及与肝脏形态相关的上皮细胞增殖方面更丰富；与TM45相比，TM0在肌动蛋白结合、氧化还原酶活性、稳态过程、胞外结构方面富集。

③DEGsKEGG富集分析结果

为了了解饲料中用TM替代FM所影响的途径，将DEG与KEGG数据库进行比较，进行途径富集分析。

5、肠道细菌转录组与血清相关性结果

本研究选择TM0与TM45中P值，并过滤掉计数小于或等于1的DEG。保留的DEG用于进行肠道细菌的家族水平相关性分析。Dhdh、UDP-葡萄糖醛酸基转移酶2B1（Ugt1a5）和UDP葡萄糖醛酸基转移酶2C1（Ugt2c1）基因与Rubritaleaceae家族丰度呈负相关。

三、实验结果

本研究评估了不同水平黄粉虫粉虫对虾生长性能、抗氧化能力、免疫力、肠道微生物群和血淋巴转录组的影响。结果表明，用TM替代30%FM可以提高生长性能和肠道细菌多样性。此外，替代TM45%%FM可以提高血清抗氧化能力和免疫力，以及肠道胰蛋白酶。用45%FM代替TM增加了细胞色素P途径的基因表达，这与Akkermansiaceae和Beijerinckiaceae的丰度呈正相关。