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炎炎夏日已经来临，各种美食也已排上日程，但是随着气温的升高、湿度的增大，细菌也在加速繁殖，我们的肠道很容易受到致病细菌的攻击，导致肠道感染，因此夏季尤应注意饮食卫生，避免发生肠道感染。首先，如何预防肠道感染？

注意手卫生。

生熟食品应分开存放、切分等。

一次尽量少做菜肴，不吃隔夜菜，隔夜菜肴需彻底加热再食用。

餐具、刀叉、案板应及时清洗并保持干燥。

其次，一旦发生肠道感染，用药需注意什么？1、切勿自行服用抗菌药：只有在医生诊断为细菌感染时才需服用抗菌药物。服用抗菌药物时应注意阅读说明书，比如左氧氟沙星服用后不能暴晒于阳光下、服用头孢类不宜饮酒。2、常用的止泻药物注意事项：

（1）洛哌丁胺：可抑制肠蠕动，从而起到止泻作用，此药适用于6岁以上的儿童与成人，如果在服用过程中发生便秘、腹胀和肠梗阻，应立即停用。

（2）蒙脱石散：是一种肠道吸附剂，能固定细菌及其产生的毒素，并不被人体吸收；蒙脱石散可能影响其它药物的吸收，如果合用其他药物时，建议在服用蒙脱石散前1小时服用其它药物。

3、口服补液盐：腹泻严重者需要通过口服补液盐进行体液补充，防止丢失过多的水和电解质。口服补液盐一般用温开水溶解送服。常见的问题有：可以用食盐代替补液盐吗？不可以，补液盐中不仅含有钠，还有糖、钾等成分；可以用牛奶或者果汁溶解吗？不可以，因为牛奶、果汁中也含有钠、钾或者葡萄糖等成分，会改变补液盐的成分含量，影响效果；4、菌群调节药物：一般指各种“活菌”制剂，比如酪酸梭菌活菌胶囊、双歧杆菌活菌制剂等。活菌制剂能起到补充正常生理细菌，调整肠道菌群的作用。服用时需注意：温水（不超过40℃）送服，过高的水温会使活菌失活。注意保存的温度，有的需要冷藏、有的室温即可，需仔细阅读说明书。最后，警惕病从口入，预防肠道细菌感染，科学合理使用药物哦。（文/医院青浦分院药剂科李慧）

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