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《百姓健康》

每周一、二晚上八点三十分

准时播出！

冬季气候虽然寒冷干燥

但某些病菌仍然可以滋生繁殖

一不小心，就可能引发各种疾病

而在我们家中的卧室、厨房、卫生间

竟然藏有致命的“冬季三毒”？

其中，一种致死率高，一种感染人数多

还有一种，竟然比新冠病毒更难杀灭？

这“三种毒”分别都是什么？

藏匿在不同区域的什么位置呢？

戴口罩、酒精都难以抵抗的“不死”病毒

鸡蛋上可能藏有的“断肠菌”

能“吃掉”肺叶的“食肺菌”

1

卫生间里的“不死病毒”

诺如病毒

诺如病毒感染传播比较迅速

以肠道传播为主

患者多在48小时内

出现呕吐、腹泻等急性胃肠炎症状

当前尚无疫苗预防

但诺如病毒腹泻为自限性疾病

一般一周左右可自愈

如何预防？

托幼园所、学校应该这样做

1

托幼园所、学校

是诺如病毒疫情高发场所

要加强传染病防治健康教育

督促幼儿、学生保持手部卫生

饭前便后洗手

不吃生冷食物

2

做好校内环境消毒

如厕所、走廊和教室

对桌面、楼梯扶手、门把手

等易污染部位

应每日消毒

3

学校每天要检查

食堂从业人员健康状况

若有人患发热、腹泻

咽部炎症等病症

应暂停其接触直接入口食品的工作

必要时对其进行临时健康检查

4

儿童、学生一旦出现

恶心、呕吐、腹泻等症状

建议立即送医

回家隔离治疗

并对呕吐物、教室

接触过的玩具、桌面等及时消毒

家长应该这样做

1

家长应教育孩子

养成饭前便后洗手的习惯

引导孩子加强体育锻炼

提高身体免疫力

同时注意营养均衡

多吃纯天然的

富含多种维生素的食物

2

提醒孩子

如果班级有同学呕吐

一定要在老师的指导下离开现场

减少感染诺如病毒的可能

如果孩子出现恶心、呕吐

腹泻等症状

一定要居家隔离

不要带病上学

3

如已感染病毒

请务必配合学校和医疗卫生部门

进行检测和治疗

让孩子在家休息

至症状完全消失后72小时再复课

家中注意消毒

避免传染给家人

4

诺如病毒急性胃肠炎一般病情轻微

无后遗症

家长们无需过度紧张

孩子患病后要充分休息

清淡饮食

避免高油高脂和辛辣食物

可遵医嘱服用口服补液盐

如吐泻症状严重

需就医治疗

今日专家：张权

医院感染科副主任

2

厨房中的“断肠菌”

沙门氏菌

“冬季三毒”中的“第二毒”，就是感染人数最多的“断肠菌”，也就是我们常说的沙门氏菌。它最早时可以引起大的传染病流行。美国曾有一名厨师，因为带有这种细菌，引发了很多人感染死亡。

鸡蛋，是沙门氏菌的主要来源。年美国加利福利亚州，很多人吃了吃蛋后发生了严重的感染。为了避免这类感染，美国召回了5.5亿枚鸡蛋。

也就是说：日常生活中，错误挑选、处理鸡蛋，也可能受到沙门氏菌的污染。那么，正确的做法应该是什么呢？

1如何挑选鸡蛋？

我们购买了6种价格不同、表皮干净程度不同的鸡蛋，分别检测它们表面的细菌数量。结果发现，鸡蛋表皮的细菌数量，与价格以及外表的干净程度没有直接关系。比如，在我们购买的鸡蛋中，表皮干净的一款鸡蛋，菌落数竟高达。

专家表示，如果母鸡肠道内有沙门氏菌，那么生下的鸡蛋就会携带沙门氏菌。一些农村的土鸡蛋没有经过检疫，沙门氏菌污染的风险相对较高。所以，建议大家在正规商超购买合格产品。

另外还要注意，鸡蛋壳的外面有一层包膜，它可以防止细菌侵入到鸡蛋内部。刚买回家的鸡蛋，不要急着清洗，以免把这层膜洗掉了，反而可能导致细菌污染鸡蛋内部。

2正确处理鸡蛋，远离沙门氏菌

正确处理鸡蛋，有助于我们远离沙门氏菌。具体应该如何处理呢？这里有一个口诀：一里、二大、三洗、四热。

◎一里：放在冰箱靠里面的位置，不要放在门上，因为冰箱门的温度相对较高，虽然不到沙门氏菌易繁殖的温度（20℃以上），但还是尽量往里放更安全。

◎二大：鸡蛋大的一头朝上，因为大头气孔数量多，更利于鸡蛋呼吸；而且大头朝上不容易出现蛋黄粘蛋壳的情况。

◎三洗：烹饪鸡蛋前，应戴上手套，将鸡蛋放在流水下冲洗20秒以上，去除表面的脏东西。

◎四热：鸡蛋应充分加热做熟，沙门氏菌不耐热，煮开了就能有效杀灭。

3

加湿器中可能藏有“食肺菌”

军团菌

“冬季三毒”中，致死率最高的“毒”藏在加湿器中，它就是“食肺菌”。“食肺菌”主要存在于静止不动的水中，至少19种是人类肺炎的病原。

“食肺菌”感染后致死率非常高。早在年，第一次“食肺菌”爆发感染时，名被感染者中，就有34人死亡。更有数据表明，没有得到有效治疗的患者中，死亡率高达45%。

之所以会有这么高的死亡率，主要是因为“食肺菌”真的会偷偷“吃掉”肺部。

案例

冬季来临，为了避免寒冷，52岁的赵女士每天都紧闭门窗。但由于暖气造成室内湿度过低，干燥难耐，于是她每晚睡觉时都会打开加湿器。

一段时间后，赵女士开始咳嗽、胸闷，紧接着又发烧、咽喉肿痛。经医生诊断，她是感染了“食肺菌”，患上了加湿器肺炎。肺部CT影像显示，左肺出现空洞，就像是被吃掉了一样。

其实，“食肺菌”就是军团菌，它存在于空气、水、土壤等地方。如果加湿器不及时换水、不注意清洁，就可能滋生军团菌，并通过雾气进行传播，引发肺部感染。

那么，应该如何正确使用加湿器呢？

1使用纯净水

我们对使用纯净水、白开水、自来水的加湿器，分别做了细菌培养，结果发现，使用纯净水的加湿器菌落最少，其次是白开水、自来水。

所以，加湿器中的水最好使用纯净水，避免使用白开水、自来水等。

2注意清洁

可以用1L水+10ml双氧水混合，制成浓度为1%的双氧水溶液，倒入加湿器，停留1小时后，用刷子刷洗加湿器内部，起到除菌的作用。

3控制环境湿度

湿度过高反而增加细菌传播风险。专家建议，室内的湿度应该控制在40%~60%。

而我们实验发现，在一个约10m2的卧室内，将打开的加湿器放在床头2小时，枕头处的湿度就从原来的20%左右上升到了61%，又过了2小时，湿度已经高达70%，并一直维持下去。

所以，建议大家每次使用加湿器的时间最好不要超过2小时，而且加湿器也最好不要放置在床头，以远离床头2米为宜。

长按

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