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说到寄生虫,人人都害怕,这种虫子看不见摸不着,还可能随着吃进去的食物,钻入我们的身体,悄无声息地侵蚀器官。父女俩感染寄生虫,朋友带来的一盘美味是“元凶”一口醉虾醉蟹,把肺吸虫吃进肚肺吸虫是一种常见的寄生虫,它喜欢寄生在河虾、溪蟹(也叫石蟹)、喇蛄(也叫淡水龙虾)的鳃、肌肉等处。当人吃了不熟或半熟的上述食物,比如生虾生蟹、醉虾醉蟹等,就可能感染肺吸虫。还有哪些常见的寄生虫?1.肝吸虫肝吸虫感染的最主要来源是淡水鱼,吃淡水鱼生风险最大,没有吃鱼生习惯者,则要考虑是否吃过未煮熟的鱼肉,或其他被肝吸虫囊蚴污染的食物。有人只吃过一次就中招,后果严重,严重感染者晚期可出现肝硬化、腹水。建议尽量避免吃淡水鱼生。2.姜片虫成虫寄生于肠中,可引起腹痛、慢性腹泻、营养不良和贫血。3.牛肉/猪肉绦虫4.广州管圆线虫人体感染广州管圆线虫,最主要的原因是吃了生的,或是半生的螺肉。当然,这些螺肉是含有幼虫的。还有一种可能,就是吃了被广州管圆线虫幼虫污染的蔬菜和水果。人体感染广州管圆线虫病后,虫体可能会随血液“周游”全身,所到之处当然就会损伤该处的组织。因此,损伤的组织器官不同,临床表现也不一样。煮熟第一、口感第二通常来讲,寄生虫在90℃的水中,5分钟即可死亡,而且烹饪时间越长,寄生虫存活的机会越小,对人体来说就越安全。当然,不生吃食物是预防感染这些寄生虫的最好方法。所以提醒大家:尽管涮火锅、生鱼片、醉螺、醉蟹、醉虾非常美味,但切记“煮熟第一、口感第二”,谨防虫子在体内捣乱。

来源:养生每日推送

整理编辑:四会街坊

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