表弟玩儿滑板摔伤住院

伤筋动骨一百天,皇亲国戚炸翻天:

鱼虾螃蟹鲍鱼扇贝是发物,不能吃!

猪头肉「公鸡肉」鹅肉牛羊肉都是发物!

鸡蛋鸡翅鸡爪也发啊,别瞎点外卖呀!

豌豆黄豆韭菜豆腐香菇都发啊!

葱和香菜都是发物,谁让你吃煎饼的?

荔枝樱桃杨梅都是发物,这果篮谁送的?

牛奶是发物啊!一分钟不盯着你就瞎吃!

吃面条又就大蒜了吧?你就造吧你!

一个月后,身高一米八的表弟

腿儿细赛唐嫣,蜂腰似娜扎

完完全全判若两弟

东北二大妈+北京三大爷+广东小姑父的发物,

几乎完美覆盖了凡人能想到的所有食物!!

万恶的“发物”,

是要让人吸风饮露、修道成仙???

1

啥是发物?为啥各地说法不一样?

发物其实是个民间定义,现代医学中都没有这说法。民间定义中,发物指的是容易诱发某些疾病或影响伤口愈合的食物。

为啥说它“民间”呢?

因为“发物”是早年间的吃瓜群众通过观察个别现象,所总结出来的“生活经验”。

张大妈病了,吃海鲜之后挂了,海鲜是发物

李大爷病了,吃牛肉之后挂了,牛肉是发物

………………

每次吃了什么第二天脸上长个包,

那个倒霉的食物就会被周围人定义成发物

观察总结得如此随意,所以不同地区的“发物”种类也不同,比较讲究的地区,甚至把鸡蛋牛奶橘子苹果都拉进了“发物”黑名单。

要真写一本全国「发物大全」,恐怕就没什么不是「发物」了。

2

好吃的东西都tm是发物,凭什么?

大家可能发现了,发物里头,好吃的东西居多,比如哥最爱的海鲜,牛羊肉,荔枝……

1、先说海鲜

早年间,海鲜、肉类等好吃的东西并不容易吃到,物资匮乏的时代,这些高级货是病人进补用的。

有些人本来就对海鲜过敏,但因为平时难得吃一回,自己也不知道自己过敏,生病的时候突然一吃,哐当,挂了……

吃瓜群众把这些个别现象错误地总结成了生活经验,海鲜背锅。

2、再说其他肉类

早年间检验检疫标准不严格,

宰牲口或家禽的时候,肉常常被细菌污染,

再加上以前不经常吃肉,有了肉就存好久,

储存过程中也长出好多细菌、寄生虫。

食材的运输、储存、烹饪条件都不好,可想而知病人吃了这种肉会有啥反映。

现在没病的人吃了来路不明的烤肠还可能痢疾拉肚呢!

此外,对羊肉过敏的人也不少,只能说人各有命。

3、然后说荔枝、龙眼

这类水果是高糖食物,而细菌最爱的就是糖!

如果吃太多又不漱口,

细菌能迅速在你嘴里繁衍生息,

祖祖辈辈一起造作,黄发垂髫并怡然自乐

然后你就会烂嘴角,

七大姑八大姨就会大喊:

你看我就说荔枝是发物吧!

关键是,细菌可不光是在嘴里造作!

吃太多高糖水果,血糖会升高,创面容易发生感染——细菌吃糖!!

还有,这类水果有壳,好多人买回来不洗壳就直接吃,连细菌一起下肚,第二天的便便加量不加价哦~

3

那为啥有人吃了发物病情真加重了呢?

除了前面说过的食物过敏、食物不洁、高糖等原因,还有一个很重要的原因

喝水喝多了都能中毒啊!!!!!

吸氧吸多了都能中毒啊!!!!!

什么东西吃多了都得出事儿啊!

你平时再能吃羊肉也别使劲吃啊!

尤其是动手术时做了全身麻醉的病人,

你的胃肠蠕动会受抑制!

外科病人合并水电解质紊乱的也很多,

胃肠动力真的会变差啊!

4

病了到底应该怎么吃?

1、术前吃了没事的,术后就可以适量吃

平时就过敏的,打死别吃!

2、适量适量适量!每样食材都别吃太多!

比如鱼虾富含蛋白质,只要你平时不过敏,

术后适当吃不会“发”,反而利于伤口愈合。

但一定要适量,不能多吃!

许多海鲜嘌呤较多,长期、大量吃,

可能会引起痛风!

3、不要迷恋肉汤

奶白色汤虽然和人类某种羞羞的体液颜色相近,但光喝汤起不到滋补作用!!

汤里大部分是乳化的脂肪,营养其实还在肉里。

4、食材烹饪方式上,少吃油炸和烧烤

不易消化

5、不要抽烟喝酒!

尼古丁可致血管收缩,恶化创面血液供应。

酒精在体内代谢时会产生乙醛,

延长伤口愈合周期。

酒精在体内代谢时还会损伤肝脏,

不利于康复。

6、不要吃辛辣食物

辛辣食物容易引起瘢痕增生。

7、最重要的一点,遵医嘱!

腹部手术后别说忌口了,往往连吃东西、喝水都不行,要静脉注射来补充营养。等医生说能吃的时候再吃!

此外,过敏性体质的人,如患湿疹、季节性皮肤病者,在饮食上请严格遵医嘱

最后

傲娇的总结

1、“发物”这个说法太玄幻了,个体对食物的反应因人而异,通常由家族遗传、个体差异(过敏体质状态)所决定,并受食物保鲜状况,加工制作情况等外部因素影响;

2、彼之发物,我之美食,没有放之四海而皆准的“发物列表”;

3、吃东西要适量,什么都不能吃多!比如适量吃海鲜能补充蛋白质,但大量吃可能会引起痛风!

4、不是过敏性体质的人,别太在意什么发物不发物啦!

硬广来了

人生苦短,不要做一个对不起自己肚子的人!

别信什么发物不发物的鬼话!

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长按







































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