当前位置: 肠道感染专科治疗医院 >> 肠道感染诊断 >> 提醒吃草莓会感染病毒,怎么回事呢
眼下正值草莓大量上市的季节
许多家长还会带孩子去采摘草莓
但倘若没有进行清洗
吃草莓能感染诺如病毒
小编觉得万事还是小心好啊
今天小编就给大家介绍说说为什么吃没有洗干净的草莓会感染诺如病毒
病毒惹得祸,草莓背了锅
据医生介绍,由于一些水果属贴地生长,在粪便施肥或污水灌溉时被病毒污染,容易感染诺如病毒,倘若直接入口,感染风险很大,并且它可以感染到任何人,一个人也可以进行多次感染。闹了半天,病毒惹的祸,让草莓背了锅……
那么,问题来了——
怎样才是草莓的正确打开方式呢?
草莓应该如何清洗
1
用流动水冲洗
将草莓浸泡在水中,草莓表面的农药会溶在水中,再被草莓吸收,并渗入果实内部。所以,洗草莓要先用流动水冲洗,这样可把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。
2
用淡盐水或淘米水浸泡
流动水冲洗后的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟,再用流动水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物,这样可以冲掉隐藏在草莓孔内的脏东西,可以用手帮助清洗表面。
3
不要摘草莓蒂
在清洗过程中,注意千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染,洗干净后的草莓吃的时候摘掉蒂就可以了。
4
不要用洗涤灵
用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
最易被诺如污染的食物
贝类:牡蛎(生蚝)、贻贝(青口贝)、蛤蜊、扇贝、文蛤、蛏。钉螺,田螺,海螺,蛏子,翡翠螺, 毛蚶等
原因:这些贝类大都养殖,收获于近海岸,而近海岸的海水容易受到城市污水的污染,滤食性软体贝类在滤食的同时,会大量富集水体中的病毒,贝类过滤水体取食,把水中致病的微生物留在腮、肠道等部位,食用时难以清洗。
伏地生长的果蔬:草莓
原因:草莓等伏地生长的水果、蔬菜最容易因粪便施肥或污水灌溉而被诺如病毒污染。
既然说到这里了
那么诺如病毒
我们要怎么预防呢
小贴士
1
讲究个人卫生,饭前便后要用肥皂洗手!
2
诺如病毒不耐高温,食物煮熟后就可以杀死它!
3
不要吃生的海鲜,或没有清洗干净的果蔬!
4
多休息,恢复体力,防止脱水是应对诺如病毒的最佳方案哦!老人、宝宝或者体质较弱的筒子,医院请医生帮忙,防止严重脱水。
5
如果你出现了上面的综合性严重拉肚子行为,医院,记得带上你的便便或呕吐物,请医生进行化验检查,最终确诊。
诺如病毒传播极快
除了注意个人卫生
也要远离呕吐物和呕吐患者
防止感染
给身边人提个醒吧!
编辑|《政务新媒体》李榕
图文来源:合肥在线,网络
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