点击上方“ 　　螃蟹与茶水不能同时饮用，是因为茶水会冲淡胃液，茶与柿子中的鞣酸较多，会使蟹肉中的蛋白质凝固，不利于消化，凝固的物质长时间留在肠道内，发酵后，可引起腹痛，呕吐，腹泻，花生仁脂肪含量高，油腻之物与冷利的蟹同吃，容易导致腹泻。冷水，冰激凌等属寒凉之物，使肠胃功能降低。西红柿也不可与螃蟹同吃，两者都同属寒性食物，同吃容易导致腹泻喔。千万别吃与螃蟹相克的食物哦。四类人忌吃螃蟹 　　1、患有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹。伤风感冒的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。 　　2、肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由于胃粘膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退，而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，致使食物易滞留肠道中腐败，往往易造成消化不良和腹胀、恶心、呕吐，甚至造成肝细胞大量坏死，加剧病情。 　　3、心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含胆固醇较高，每克蟹肉中含胆固醇毫克，每克蟹黄中含胆固醇毫克，冠心病、高血压病、动脉硬化症、高血脂症的患者，食用含胆固醇过高的食物，会引致胆固醇增高，加重心血管病的发展，因而应少吃或不吃螃蟹，尤其是蟹黄。 　　4、有过敏体质的人应忌吃螃蟹。此类人吃了螃蟹后，特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应，产生大量组织胺等，引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻；有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、湿疹、癣症、疮毒等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。怎么吃不“中毒”好多馋嘴猫因为吃螃蟹而“中毒”，那么螃蟹“中毒”在人体有什么表现呢？多见有：腹痛、腹泻、呕吐、荨麻疹等。那么，说了半天了，胃口也吊起来了，怎么吃才不“中标”呢？既然螃蟹的属性为咸寒，那么就用生姜末、大蒜汁来对付就行了，温其寒性，解其毒性。另外要说的就是螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉，生蟹、醉蟹或腌蟹等“未熟透”的蟹不宜食用，应蒸熟煮透后再吃；存放过久的熟蟹也不宜食用；不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水；蟹肥正是柿子熟的季节，应当注意忌蟹与柿子混吃；吃螃蟹不可饮用冷饮，否则更会导致腹泻。做到知己知彼，才能百吃不坏肚，营养和健康二者才可兼得。好了，张开嘴巴，把螃蟹和哈喇子都一起入肚吧。







































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