肠道不好心情也会差

　　肠道是人体最大的排毒器官，担负了人体大部分的排毒任务，同时还承担抵御疾病的重任。即使人处于休息状态，肠道仍在运动，除参与消化吸收食物外，还参与许多重要器官功能的调节。

　　此外，肠道可以称为人类的第二个“大脑”。肠道有一千亿个神经细胞，主要负责人们下意识的活动，控制人类情感的五羟色胺、多巴胺以及多种让人情绪愉快的激素，95%是在肠道里面合成的。因此，情绪很大一部分会受肠道神经系统的影响。

坏习惯让肠道提前变老

　　肠道也有年龄，只要肠道年轻，人也就容易活得更久更健康。随着生理年龄的增长，肠道内菌群会出现变化。以肠道内有益菌群的双歧杆菌为例，大多数人青少年时期，双歧杆菌就逐渐减少；到了青年时期，双歧杆菌比例从40%逐渐下降到10%左右，肠道开始老化；步入中老年期后，双歧杆菌等有益菌群数量又进一步减少。因此，双歧杆菌的数量常被用来判断肠道年龄，同时也反映一个人的体质状况。要想保证肠道内有益菌的数量，让肠道更年轻，可以吃一些能为肠道提供有益环境的食物，比如含低聚糖较多的食物，有助于有益菌群的繁殖。

　　那么，肠道有了有益菌群就可以高枕无忧了吗？事实上，如果我们不注意保养，一些不良的生活方式，如作息不规律、饮食不节、吸烟酗酒等，都会使肠道微生态环境失衡，进而导致肠道提前老化。尤其是滥用抗生素等药物，会对肠道有益菌群造成极大破坏，导致肠道早衰，大肠杆菌及腐败性细菌等有害菌群缺少有益菌群的制约，便会乘机大肆繁殖，对心、脑、肝、肾、消化道、皮肤等重要脏器造成重大伤害，引发多种疾病，甚至危及生命。

肠道的微生态

人体的肠道是身高的6倍长，除了消化吸收排泄功能,还是最大的免疫器官，人体70%的免疫细胞分布在肠道。你可能没有想到,人体95%以上的感染性疾病与消化道有关。就像空气、水、土壤、动物、植物等构成地球生态世界那样，在人体的生态世界中，生存着大量肉眼看不见的“小生命”，其中有80%在肠内。人体胃肠道内生存着余种、万亿个以上的“小生命”，重达1.5公斤。这些小生命构成了人体最大的生态世界，我们把它称为人体的肠道微生态，简称“肠生态”。

有益菌和有害菌

根据对人体的影响，肠生态菌群可分为两类，一类是对人体有益的菌，被称为益生菌，起到分解食物、帮助消化吸收营养、形成免疫功能、抑制有害菌等作用，如果没有它们的帮助，人类将不能生存。

这些有益菌中，数量最多的是双歧杆菌和乳杆菌。人们发现，母乳喂养的婴儿，肠道最健康，双歧杆菌占细菌总数的98%，随着年纪增大，数量越来越少，老年人最低。据调查，在我国长寿老人体内，双歧杆菌的含量就比普通人要多得多。

另一类是有害菌，专门制造毒素，大便和臭屁也是它们造成的。当肠道益生菌占优势时，人体就处于健康状态。相反，当有益菌减少，有害菌占优势，就会将蛋白质、脂肪分解成胺、氨、吲哚、粪臭素等多达22种有毒物质——俗称肠内毒素。

这些毒素引起胃肠功能紊乱，便秘、腹泻、肠炎、结肠炎、肠肿瘤、小儿偏食厌食等；肠内毒素随着血液循环到达人体的各个器官，出现口腔溃疡、皮肤粗糙、长斑长痘，还会免疫力下降，易患感冒，血脂过高，注意力不集中，记忆力下降，睡眠不佳等等。

借益生元补益生菌

因为益生菌的好处，出现了许多补充益生菌的药物和保健品。但是有些人服用后并没有达到想象效果，为什么呢？

研究发现，双歧杆菌实在太“娇气”，遇到氧气就会死亡，保存条件异常苛刻，服用后通过胃酸、胆汁的“洗礼”，到达肠道内的双歧杆菌还能喘气的已经寥寥无几，更别说战斗力、繁殖力了。那可怎么办？

是否可以用一种更科学、更便利、也更安全的方式来增加我们体内的双歧杆菌呢？人们想到了！通过给双歧杆菌提供爱吃的“食物”，来增加肠道内原本就有的双歧杆菌，它们吃饱喝足后自然就会大量繁殖。这就需要知道双歧杆菌更爱吃的营养餐是什么，因此人们认识了益生元。

益生元也叫双歧因子，属于功能性低聚糖，主要存在于人乳、蜂蜜及红薯、大豆、洋葱、大蒜等多种食物中的天然活性成份，也是优良的水溶性膳食纤维，在肠道内只被双歧杆菌、乳杆菌“吃掉”，促进有益菌的繁殖，却不被人体消化吸收。

将益生元补充于食品这一方式，已经在欧洲、美国和日本运用多年，我国启动“食物加OLIGO”公众营养改善项目是年开始。总之，益生元既可当点心饱口福，又不用担心高血糖，糖尿病人可以安心食用，安全无毒副作用，不是药物胜过药物！