伴随着秋风乍起，气温明显下降，昼夜温差增大。秋季是胃肠道疾病的高发季节，因天气较凉，胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，如果防护不当，极易引发胃肠道疾病或旧病复发。应注意对食源性疾病、细菌性痢疾的预防，同时注意预防流行性感冒。

　　食源性疾病是借助食物传播的一组疾病，临床主要特点为潜伏期较短、恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主要症状，病例可伴有发热，严重者可出现脱水。食源性疾病发病突然、病例集中、涉及面广，可呈散发或集体多例感染。

　　细菌性痢疾是由痢疾杆菌引起的肠道传染病。临床上主要表现为腹痛、腹泻、大便呈粘液、粘栋或脓血便，病例可伴有发热、里急后重，严重的病例可发展成为中毒性菌痢，危及生命。细菌性痢疾发病主要原因是食用污染水或受到污染的食物或与病人接触感染，其中食物传播是最主要的传播途径。

　　一、秋季胃肠道疾病的预防

　　1、注意饮用水卫生。饮用水煮沸后用，可杀灭致病微生物。

　　2、讲究食品卫生。食物要生熟分开，避免交叉污染。吃剩的食物应及时储存，在冰箱内且储存时间不宜过长。食用前要加热以热透为准。尽量少食用易带致病菌的食物，如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品，食用时要煮熟蒸透。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后直接食用的方法都不可取。

　　3、生食食物一定要洗净，尽量减少生冷食品的摄入。凉拌菜尽量减少食用，食用时可加点醋和蒜。

　　4、注意手的卫生，平时常洗手，饭前、便后手要洗净。

　　5、清洁环境，灭蝇、灭蟑，避免污染食物。

　　6、注意休息、避免受凉、劳累、预防感冒;平衡膳食、合理营养、提高机体免疫力。

　　7、尽量减少与腹泻病人的接触，特别是不要共用餐饮用具。

　　二、秋季对胃肠道的保健也尤为关键，生活中应注意以下几点：

　　1、秋季以温、软、淡、素、鲜、易消化、富有营养的食物为宜，做到定时定量，少食多餐;

　　2、不吃冷、烫、硬、辣、粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒;宜细嚼慢咽可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激;

　　3、保持食物清洁，注意饮食卫生,杜绝外界微生物对胃肠道粘膜的侵害;

　　4、要注意保暖，尤其是患有慢性胃炎的人要特别注意胃部的保暖，适时增加衣服，夜间睡觉时要盖好被褥，以防止腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

　　5、坚持适度的体育锻炼;

　　6、保持心情愉快，避免情绪紧张和情绪波动。

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